Привет, Друзья! Я часто слышу о том, что людям очень тяжело отказаться от вредных сладостей, т.к. они сладкоежки с самого детства. Но зачем отказываться? Когда можно найти альтернативу! До 2014-го года я и не думала о том, что полюблю финики, меня больше тянуло на магазинные сладости. Сейчас же, моя самая любимая конфета — это королевский финик + урбеч. Всего два ингредиента, но такое идеальное сочетание — вкус и польза!

Рецепта как такого нет: не нужно ничего измельчать, мешать, скатывать массу в шарики. Просто осторожно сделайте надрез с одной стороны, выньте косточку, затем заполните финик урбечем. Поэкспериментируйте с разными видами урбеча из семян и орехов, арахисовых паст. Найдите свое лучшее сочетание.

Для вашего удобства, под рецептом оставляю ссылки на магазины, в которых можно приобрести ингредиенты.

Рецепт фаршированных фиников в шоколаде

Королевские финики в шоколаде с урбечем
Подготовка
5 минут
Приготовление
5 минут
Общее время
10 минут
 

Это прекрасная замена магазинным конфетам, сочетание пользы и вкуса!

Тип рецепта: Десерт
Кухня: Сыроедческая
Автор: Vika Rayman
Ингредиенты
Инструкция
  1. Промыть и обсушить финики, аккуратно сделать надрез с одной стороны, вынуть косточку.

  2. Налить в финик урбеч и убрать в морозилку.

Пока финики замерзают, приготовьте шоколад
  1. Растопите кокосовое масло при температуре 40-45 градусов, добавьте какао-порошок, тщательно перемешайте.

Завершение
  1. Достаньте охлажденные финики из морозилки и поочередно окунайте в шоколад. Подождите когда шоколадная масса схватится (застынет), готовые конфеты переложите на тарелочку. Приятного аппетита)

Заметки

За что я люблю эти конфеты?

  • Простота приготовления
  • Минимум ингредиентов
  • Много вариантов начинки
  • Не вред, а польза

 

Много вкусов

У нас сейчас огромный выбор урбечей, мне очень нравятся:

  • Миндаль
  • Абрикосовая косточка
  • Кокосовая манна
  • Какао-бобы
  • Какао-бобы + фундук

P.S. Я не добавляла подсластитель в шоколад, т.к. финики сами по себе очень сладкие. Но если Вам хочется послаще, добавьте сироп, например топинамбура, агавы или кленовый. Количество какао-порошка зависит от вашего предпочтения, того насколько горький шоколад вы любите.

Что такое урбеч, читайте здесь: «Урбеч, что это? Польза, как готовится и откуда появился?«.

Где купить ингредиенты

  • Скидка 5% на urbech.com по промокоду «Rayman»
  • Скидка 7% на funandfood помокод: «VEGANRAY»
  • Скидка 5% на iherb.com промокод: «GTS3629«
  • Скидка 5% на 4fresh промокод: «FEY900«

Видео рецепт конфет из фиников

Royal Forest

Оставить комментарий

*

code