Зачем я создала эту страницу

Меня частенько спрашивают, какая кухонная техника нужна в первую очередь, когда переходишь на здоровое питание, на что обратить внимание. Именно поэтому я и создала эту страницу, чтобы публиковать здесь технику, которую лично тестирую и использую на моей кухне.

Эта не рекомендации того, что я считаю необходимым лично для Вас. Если у Вас нет блендера, соковыжималки, дегидратора и т.п. — это не значит, что без них вы не сможете питаться правильно. Просто с этими помощниками, ваше меню станет ещё разнообразнее, но может это Вам и не нужно)


Погружной блендер

Погружной блендер

Один из первых моих блендеров — погружной от philips и мне его сполна хватало. Да, я не могла придать моим блюдам идеальную гладкую консистенцию, но и так было вкусно. С его помощью я готовила смузи, крем-супы, шоколадные пудинги, пирожное и даже конфеты брауни.

Преимущества погружного блендера philips:

  • Нож с титановым покрытием в 6 раз прочнее стальных ножей
  • Управление скоростью с помощью кнопки SpeedTouth — чем сильнее нажимаешь, тем выше скорость у блендера
  • Насадка-венчик для взбивания соусов
  • Высокая мощность — 800 вт
  • Качественный помол, без крупных комочков
  • Благодаря особой волнообразной форме (нижней части погружной насадки), ингредиенты во время смешивания не разбрызгиваются по кухне, не пачкают стол и стены
  • Занимает мало места, легко брать с собой в поездку
  • Гарантия 2 года

Я люблю когда чечевичный крем-суп измельчён не до идеально гладкой консистенции и могу это регулировать с помощью ручного блендера. Плюс не нужно переливать суп из кастрюли в чашу блендера.

Приобрести такой блендер можно на: PHILIPS Pleer.ru holodilnik.ru


Профессиональные блендеры

King Mix — 1000H

Как только я начала изучать вегетаринские, веганские, сыроедческие рецепты, поняла, что для большинства из них, необходим профессиональный блендер. Конечно, вы можете сказать: «Что Вы? Зачем мне этот профессиональный блендер? У меня и рукой всё отлично смешивается!)». Но увидев, какие блюда получаются с помощью этой техники, я загорелась желанием приобрести блендер. И вот спустя полтора года, у меня появился мой первый профессиональный любимчик — KM-1000H red 4HPБлендер KingMix 1000H

С его помощью получаются очень однородные: смузи, крем-супы, мороженое, пудинги, ореховые пасты, растительное молоко и многое другое)Фрукты в блендере

Преимущества данной модели:

  • Металлическое соединение вала мотора со стаканом
  • Двигатель этого блендера развивает мощность в 4 лошадиные силы
  • Особый тип заточки ножей: 2 пилообразные и 1 классическая
  • Очень простое управление: кнопка вкл/выкл, колёсико регулировки скорости, кнопка — дробление льда
  • Гарантия до 3 лет

Если Вас заинтересовала данная модель KM-1000H red 4HP, на сайте KingMix.com получите скидку 1000 рублей на любую технику по промокоду: Vika Rayman


King Mix — TERMINATOR

Блендер KingMix Terminator

 

В январе 2017-го у меня появился стильный красавчик КМ-TERMINATOR  сразу же заинтересовал тем, что на нём можно делать горячие супы и напитки, особенно обожаю какао на кедровом молочке. Нагрев происходит за счёт скорости вращения, преимущества терминатора в том, что по времени, он может работать дольше, без отдыха, в отличии от других блендеров. Как и KM-1000H red 4HP он уверенно стоит на своём месте при измельчении тяжёлых продуктов.

Преимущества данной модели:

  • Электронное управление: достаточно выбрать программу и он сам справится с поставленной задачей, позволяя Вам заниматься другими делами
  • Большой срок службы мотора (450+ часов)
  • 6 программ: измельчение, сок, смузи, соус, горячий напиток, крошение льда
  • Прочный, толстостенный (4,5 мм) стакан со вставкой из нержавеющей стали
  • 10 регулируемых скоростей
  • Толкатель с определением температуры 40С-100С
  • Плата стабилизатора оборотов мотора поддерживает постоянную скорость, в результате меньше шума, а срок службы дольше
  • Блокировка панели от детей

В блендере так же присутствует функция Bluetooth, ни разу ей не пользовалась)

Профессиональный блендер стоит недёшево, но это хорошая инвестиция, он изменит вашу жизнь. Этот универсальный помощник, экономит огромное количество времени на кухне и обеспечивает кремовую консистенцию вашим блюдам. Я практически ежедневно использую его, чтобы сделать здоровые коктейли, соусы и десерты.Смузи на профессиональном блендере

Если Вас заинтересовала данная модель КМ-TERMINATOR, на сайте KingMix.com получите скидку 1000 рублей на любую технику по промокоду: Vika Rayman


Соковыжималки

Ручная соковыжималка

Существуют разные соковыжималки и у всех, есть свои плюсы и минусы, можете почитать здесь. Моё утро чаще всего начинается со стакана воды с соком лимона и тут, я не обхожусь без своей ручной соковыжималки. Которую приобрела по низкой цене на Aliexpress она очень прочная и долговечная в отличии от пластиковых. Материал — нержавеющая сталь, легко моется.ручная соковыжималка для цитрусовыхПриобрести можно на: Aliexpress


Соковыжималка пресс для цитрусовых и гранатовСоковыжималка пресс

Модели прессового типа крайне просты в использовании, удобны в применении и имеют доступную цену. Все, что нужно сделать — разрезать фрукт пополам, поместить его срезом вниз в чашу для отжима, поставить снизу стакан и надавить на плод с помощью рычага несколько раз. После использования, извлечь чашу для отжима, решетку-фильтр и промыть их.  Сам корпус пресса протереть тряпочкой.Сок гранат, апельсин на соковыжималке-пресс

Преимущества:

  • Экономия времени
  • Легкость в использовании и обслуживании
  • Простота отжима (не приходится давить плоды собственными силами, достаточно простого опускания ручки)

Приобрести можно на: Aliexpress


Шнековая соковыжималка King Mix GP-30SСоковыжималка шнековая

Эта любимица радует нас не только свежевыжатыми соками, с ее помощью получается очень классное фруктово-ягодное мороженое и иногда готовлю конфетки)

Преимущества:

  • Широкое горлышко (экономия времени, затрачиваемое на резку фруктов и овощей)
  • Металлическая шестеренка
  • Мощность двигателя 240 Ватт
  • Лёгкая очистка: встроенные очищающие лезвия постоянно очищают отжимную корзину для сока во время работы
  • Тихая работа
  • Насадка для сорбета

Если Вас заинтересовала данная модель KMGP-30S, на сайте KingMix.com получите скидку 1000 рублей на любую технику по промокоду: Vika Rayman

P.S. Хочу обратить ваше внимание, что качество сока, во многом зависит от качества плодов. К примеру, из одних яблок мы можем получить чистый сок, а из других пюре.


Электрогриль Kitfort КТ-1603Электрогриль Kitfort КТ-1603

В нашем новом доме, мы решили, что духовка и плита нам не нужны) Электрогриль нас выручает, когда хочется овощей приготовленных al dente. Я обожаю кабачки и баклажаны, а муж больше всего любит поджаривать домашний хлебушек картошечку и грибочки.

Преимущества:

  • Небольшой
  • Быстро нагревается
  • Простое управление
  • Пластины съёмные (легко моются)
  • Антипригарное покрытие

Гриль у нас появился в декабре 2017 года, пока всё нравится. По соотношению цена, качество, удобство — гриль хороший.

Kitfort КТ-1603 можно приобрести Здесь


Мультиварка REDMOND RMC-M90

Моя мультиварка (Кухонная техника)

Эта помощница появилась у нас в 2013 году, когда мы только заехали на новую квартиру в Петербурге. На тот момент у нас ещё не было никакой техники и мебели, питались тогда традиционно, поэтому сразу же пошли искать мультиварку, она нас очень выручала, чего мы только на ней не готовили: супы, рагу, кексы, плов, каши и т.п. Сейчас в основном использую ее для приготовления домашнего, бездрожжевого хлеба из цельнозерновой муки.

Как выбрать мультиварку? Плюсы и минусы: Подробнее

Можно приобрести на: ПЛЕЕР.РУ HOLODILNIK.RU  REDMOND MEDIA MARKT 

Читайте далее: «Посуда из кокоса и пальмы, бамбуковые трубочки«

Royal Forest