10 веганских сладостей из кэроба — шоколад, батончики, печенье

Кэроб — бобовые вечнозеленые плоды рожкового дерева, которые растут в средиземноморских странах, а именно в Италии, Испании, на Кипре и других. Кэроб, используется как замена кофе и какао-бобов. Внешне порошок рожкового дерева, выглядит как какао-порошок, но имеет более легкий оттенок. Вкус сладкий и не содержит кофеин. Широко используется в кулинарии, его можно использовать для приготовления сладкого (без сахара и подсластителей) и здорового горячего напитка, напоминающего какао. Кроме того, рожковое дерево используется в других горячих и холодных напитках, пудингах и многих блюдах, которые обычно готовят с использованием какао-порошка. Он также может быть использован для приготовления сладкой выпечки, что позволяет значительно уменьшить использование сахара и подсластителей.

Рожковое дерево, которое дает полезный продукт, не подвержено болезням. В связи с этим оно никогда не распыляется химическими веществами, что является огромным плюсом для готового порошка.

Нежный шоколад на основе кэроба «Nilambari»

С клубникой и бананом

На овсяном молоке, не содержит какао тертого. С кусочками сублимированной клубники и банана, которые хрустят и наполняют своими яркими вкусами.

Состав: масло какао, нектар кокосовых соцветий органический, кокосовая мука органическая, кэроб необжаренный, кешью, клубника сублимированная, банан сублимированный, ваниль стручковая органическая.

Кэроб с ванилью

Имеет нежный карамельный вкус и тающую текстуру.

Состав: масло какао, нектар кокосовых соцветий органический, кокосовая мука органическая, кэроб необжаренный, кешью, ваниль стручковая органическая.

Шоколад из обжаренного кэроба «Royal Forest»

В его составе всего лишь два натуральных ингредиента: обжаренный кэроб и какао-масло. Ничего лишнего)

Печенье RoFo из кэроба «Royal Forest»

Не только вкусное, но и полезное, идеальный перекус. Благодаря высокому содержанию клетчатки, подойдет для диетического питания. Приятный вкус шоколада и ягод, не содержит вредных сахаров, отличный источник энергии, который поднимет вам настроение.

Состав: необжаренный кэроб, мука амаранта, овсяные хлопья молотые, мука рисовая, мука пшеничная, финиковый пекмез, какао-масло, корица, соль.

Зерновое печенье RoFiki «Royal Forest»

Это хрустящее лакомство дает чувство насыщения и обогащает организм клетчаткой, витаминами Е, А и группы В. Имеет приятный вкус, улучшает пищеварение.

Состав: грецкий орех, кунжут, кэроб слабой обжарки, семена подсолнечника, клюква, лен светлый, сироп рожкового дерева

Батончик грецкий орех-кэроб «Raw Life»

Здоровый перекус: без тепловой обработки, сахара и муки. Необжаренный грецкий орех — очень полезный продукт. Именно в таком виде он пойдет вам на пользу и будет способствовать профилактике многих заболеваний.

Состав: Финики, грецкий орех, кэроб, банан, ваниль

Фруктово-ореховый батончик кэроб и орехи «Bionova»

Этот батончик содержит инулин — пребиотик, который улучшает микрофлору кишечника, стимулирует рост и активность полезных бактерий.

Состав: финики сушеные, изюм, арахис жареный, кокосовая стружка, пищевое волокно из цикория – инулин, кэроб необжаренный (измельченные высушенные плоды рожкового дерева), семена чиа.

Арахисовая паста с кэробом «Намажь орех»

После того, как вы попробуете натуральную арахисовую пасту, возвращаться к обычной магазинной синтетике вы не захотите! Натурально, очень сытно и без вреда организму. Главное знать меру и вовремя остановиться)

Состав: арахис жареный протертый 100%, плоды рожкового дерева жаренные молотые (кэроб).

Паста ореховая с фундуком «Житница здоровья»

Секрет ее вкуса заключается в натуральном составе, отсутствии холестерина, транс-жиров и вредных насыщенных жиров. Хорошее лакомство для всей семьи, без сахара! Изготавливается на специальной мельнице, которая перетирает орехи во вкуснейшую, однородную пасту.

Состав: обжаренный фундук, обжаренный арахис, кэроб.

Сироп из плодов рожкового дерева

Отличный подсластитель, подходит к блинчикам, панкейкам, оладьям, кашам, чаю, кофе и т.д.

Состав: плоды рожкового дерева, вода.

Порошок рожкового дерева

• Он практически не содержит жиров. Если ваше питание с низким содержанием жиров, порошок рожкового дерева — хороший вариант. Просто имейте в виду, что его содержание сахара и углеводов выше, чем у какао-порошка.
• Содержит кальций, без оксалатов. Диета с высоким содержанием оксалатов увеличивает риск развития камней в почках.
• Без кофеина. Это хорошая новость для чувствительных к кофеину людей, которые ищут заменитель шоколада.
• Благодаря танину, порошок рожкового дерева использовался как естественное средство от диареи.

Где купить порошок кэроба?

• Now Foods, Real Food, порошок из плодов рожкового дерева, купить на iHerb
• Ufeelgood, кэроб молотоый, купить на 4fresh
• Житница здоровья, купить на 4fresh
• Перуанский кэроб (мескит) купить на Royal Forest

Промокоды на скидки:

• Скидка 7% на funandfood помокод: «VEGANRAY»
• Скидка 5% на iherb.com промокод: «GTS3629«
• Скидка 5% на 4fresh промокод: «FEY900«