Семена льна, 8 полезных свойств. Где купить?

Польза семян льна

Маленькие зерна льна хранят в себе большой потенциал для человеческого организма. Полезные свойства льна объясняются разнообразным химическим составом, куда входят жирные кислоты и омега-3, которая встречается в морепродуктах. Льняное семя рекомендуется включать в вегетарианский рацион для профилактики болезней сердца, сердечно-сосудистой системы, нормализации давления, стабилизации холестерина в крови.

Клетчатка в семенах льна полезна для желудочно-кишечного тракта, она активизирует деятельность кишечника, деликатно обволакивая его стенки. А льняная слизь, которая появляется при соприкосновении льна с водой, имеет бактерицидные свойства, поэтому отвар из семян льна можно использовать как средство от сухого кашля и при отравлениях.

Древние цивилизации: греки, египтяне, римляне, использовали растение лён для производства одежды. А древнегреческий целитель Гиппократ упоминал о целебных свойствах льняных семян в своих трактатах.

Современный маркетинг «обозвал» льняные семена «суперфудом». Врачи-диетологи настоятельно рекомендуют включать этот злак в свой рацион.

8 полезных свойств семян льнаПочему семена льна полезны

  1. Андиоксиданты и минеральные вещества. Льняной лигнан — это химическое вещество сециолаларицирезинол-диглюкозид (SDG), находящееся в стенках растений. Оно необходимо человеческому организму для уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний, онкологий и для снижения веса. Особенно нужны льняные лигнаны женскому организму в период менопаузы, так как они способны уменьшить приливы более чем наполовину, и обеспечить здоровье молочных желёз. Чтобы получить достаточное количество лигнана (10-30 мг), достаточно съедать 3-4 столовых ложки чистого сырого льняного семени в день.
  2. Балансирует уровень глюкозы в крови. Благодаря альфалинолевой кислоте, белку и клетчатке, лён имеет полезное свойство — снижать уровень сахара в крови, замедлив приём глюкозы в тонком кишечнике. Благодаря этому нагрузка на почки уменьшается в несколько раз, снижается возможность развития инсульта.
  3. Поддержка пищеварительной системы. Чтобы кишечник работал как часы, в пище должны присутствовать грубые волокна клетчатки, для этого введите в рацион отруби, цельнозерновые крупы, бобовые или льняные семечки. В них содержится муцилагиновое волокно, которое упрощает поглощение питательных веществ кишечником. А гелеобразное вещество, создающееся после контакта воды со льном, смягчает стул, что позволяет избежать запоров и уменьшить боль от синдрома раздражённой толстой кишки.
  4. Облегчение симптомов менопаузы и нормализация менструального цикла. Эстрогены в семенах помогают справиться с приливами, перепадами настроения, выровнять менструальный цикл. Незаменимые жирные кислоты уменьшают кровотечение и позволяют женщине чувствовать себя лучше во время особенных дней.
  5. Снижение веса. Несмотря на высокую калорийность — 534 килокалории на 100 грамм — диетологи рекомендуют включить семена льна в утренний приём пищи. Злоупотребление блюдами на основе льна способно привести к обратному эффекту — набору веса. Поэтому лучше ограничиться 3-5 ложками нерафинированного семени в день для приготовления льняной каши или добавления в муку для утренних оладушков.
  6. Лён улучшает качество волос, кожи и ногтей. Омега-3, содержащаяся в льне, уменьшает ломкость волос, повышает их эластичность, стимулирует рост ногтей. Лён полезен для любого типа кожи: у жирного типа он уменьшает выделение себума, увлажняет слишком сухую кожу. В нём содержатся магний, кальций, калий, белок, железо и цинк, которые также очень полезны. Льняные семечки могут отсрочить появление морщин, для этого делайте маски для лица из толчёных семян.
  7. Повышение мышечной мощи. Регулярное употребление льна способно уменьшить боли в суставах и мышцах.
  8. Поддержка иммунной системы. Омега-3 и лигнаны помогают укреплять иммунные клетки. Лён — это настоящая «батареечка» для иммунитета. Благодаря ему повышается сопротивляемость организма к вирусным и инфекционным заболеваниям, появляется препятствие для образования и распространения лейкоза, рака предстательной железы и желудочно-кишечного тракта.

Рецепты с семенами льна:

Где купить семена льна?

Их легко найти в магазинах здорового питания, аптеке, но если у вас с этим трудности, или вы предпочитаете онлайн покупки, обратите внимание на следующий список:

Метки : лен
Royal Forest

Оставить комментарий

*

code